ipertensione ? abbuffatevi di ostriche . . .

In effetti come rimedio naturale è un po' costoso ma . . . anche molto gustoso e . . raffinato !

Da uno studio sugli aminoacidi ricavati dalle ostriche e provati sulle cavie, i risultati sono stati strepitosi in termini di abbassamento della pressione massima (la pressione sistolica).

Sembra appunto che la combinazione di aminoacidi presenti in questi molluschi assomigli moltissimo alla composizione di alcuni dei più diffusi farmaci antipertensione; detto questo comunque, a dispetto del nostro titolo ironico, aspettate a buttare lo stipendio in pescheria in quanto questi studi sono ancora tutti da testare e verificare !

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Gli antibatterici naturali . . .

Indubbiamente le farmacie moderne offrono una vasta scelta di antibiotici e, molto spesso, se ne abusa ottenendo effetti anche gravissimi : l’abuso di antibiotici può infatti danneggiare la flora batterica intestinale permettendo addirittura la proliferazione di un batterio velenoso potenzialmente letale.

La disinformazione circa questo utilissimo farmaco è ancora tanta e, soprattutto, non si consulta il medico per la prescrizione e si pensa che possano essere utili a guarire anche il raffreddore ignorando che gli antibiotici o antibatterici sono deputati a combattere infezioni (da batteri appunto), ed altri usi sono assolutamente impropri e spesso eccessivi !

Pochi sanno, inoltre, che esistono anche in natura degli alimenti antibatterici che sono soprattutto il miele ed il finocchio selvatico : il primo è anche estremamente utile alla rigenerazione cellulare e, grazie ai polifenoli contenuti, ha una azione debellante verso alcuni microrganismi responsabili di numerose infezioni così come il finocchio selvatico che, oltre alle conosciute proprietà calmanti sulle coliche nei neonati, svolge un’azione debellante verso molti microrganismi nocivi grazie ai composti che si formano in seguito alla ossidazione dei suoi frutti ottenuta tramite la conservazione.

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Pane integrale con moderazione . . .

Contrariamente a quanto si crede, il pane integrale, nonostante venga quasi sempre consigliato nelle diete, è notevolmente ricco di grassi.

Infatti,  l'aggiunta di fibre e crusca che sono toccasana per l'intestino, aumenta anche l'acidità del pane e lo rende stopposo e di difficile masticazione; la soluzione è l'aggiunta di grassi in quantità variabile dall'abilità del panettiere.

Lo stesso vale per le varianti alla soia, ai cereali, al sesamo, ecc, che hanno sicuramente gusto gradevole ed aspetto invitante ma non hanno particolari caratteristiche utili alla salute.

Discorso inverso invece per alcuni insaccati come per esempio il salame : se prodotto con alimenti di qualità e stagionato adeguatamente, il contenuto grasso è tale da poter essere consumato più frequentemente di quanto si creda.

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L'aspirina me la faccio io . . . !

E' una notizia dell'ultima ora ed afferma che il principio base contenuto nella comune Aspirina, e cioè l'acido acetilsalicilico, viene prodotto naturalmente da corpo umano e non solo prevalentemente nelle persone vegetariane, (che seguono regolarmente una dieta a base di verdura e frutta, e sono quindi facilitate nella produzione di questa sostanza contenuta soprattutto nei vegetali), ma anche nelle persone comunemente onnivore.

L'assunzione del farmaco quindi, aumenterebbe solamente la quantità di acido presente in corpo ma non ne sarebbe l'unico apportatore.

Per il momento però, avendo scoperto che lo produciamo ma non il modo per aumentare tale produzione, continuiamo con la vecchia e sana Aspirina ai primi accenni di raffreddore o nevralgia !   

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il pesce : molto anche in inverno !

E’ opinione abbastanza comune che, durante l’inverno, sia opportuno diminuire il consumo di pesce per privilegiare quello di carne, vuoi perchè si pensa che la carne sia più proteica e quindi più utile al nutrimento dell’organismo nei periodi freddi, vuoi a causa di uno scontato meccanismo mentale che ci fa associare il pesce al mare e quindi ai periodi balneari ed estivi.

 

Invece, proprio in inverno si trovano facilmente alcuni dei pesci più ricchi dal punto di vista nutrizionale quali orate, sardine, triglie, acciughe, naselli che, oltre a fornire importantissime proteine, contribuiscono a non aumentare il consumo di grassi animali e forniscono inoltre abbondanti vitamine e sali minerali, tra cui spicca la vitamina B12 che nessun vegetale, anche se consumato in abbondanza, ci può apportare.

Pesce quindi almeno 3 volte alla settimana (e come abbiamo visto, non si tratta di pesce prezioso e particolarmente costoso !) per garantire equilibrio alla dieta ed un nutrimento costante di acidi grassi al nostro organismo.

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la tosse e la frutta

In questa stagione, la possibilità di avere la tosse è frequente come respirare : in farmacia abbondano gli sciroppi curativi e lenitivi ma non è male anche rispolverare i vecchi rimedi "della nonna" che, se proprio non guariscono completamente, sicuramente alleviano di molto il fastidio.

Le ricette sono distinte per la tosse secca e quella grassa : per la prima si consiglia un'insalata di frutta composta soprattutto da kiwi e cetriolo oppure una ricca macedonia di frutta molto zuccherata e con fragola, pera, anguria e melone.

Per la tosse grassa e cavernosa è invece opportuno centrifugare il ravanello (ce ne vogliono parecchi) oppure la rapa bianca ed aggiungere un cucchiaino da tè di miele.

Comunque, la frutta sempre indicata in caso di tosse è sempre la pera, da consumarsi cruda od anche cotta

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le malattie su Internet

Sondaggi, sondaggi, sondaggi . . . tra le migliaia di sondaggi commissionati e realizzati quotidianamente, ne segnaliamo uno che ci informa come ben il 75% dei navigatori cerchi abitualmente informazioni sulla salute e sulle malattie.

In testa alla classifica dei disturbi (e dei rimedi) più ricercati troviamo l’obesità ed i suoi derivati (peso, diete, ecc.) ricercati dal 32% dei navigatori, seguiti a ruota dagli appassionati del mal di schiena (25%), mal di testa (23%) e fanalino di coda le malattie stagionali.

Successivamente troviamo tutto cio’ che riguarda contraccezione (sistemi, metodologie, controindicazioni, ecc.) e gravidanza (premaman, parto, allattamento, ecc.).

Per quanto riguarda invece le informazioni ricercate sui singoli farmaci, al primo posto si trovano mal di testa e malattie di stagione (18%), con a seguire i problemi di peso ed il mal di schiena (con il 15%).

Cogliamo l’occasione per ricordare comunque che (come dice “striscia la notizia”), va bene l’informazione fai da te e la diagnosi personale ma, prima di assumere qualsiasi farmaco o di intraprendere qualunque ciclo curativo, è indispensabile una visita specialistica da un professionista del settore !

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curiamo la vista sin da bambini !

Indubbiamente è uno dei disturbi più difficilmente riscontrabili nei bambini in quanto non viene denunciato con pianti o manifestazioni varie anzi, spesso, per la paura degli occhiali (che sembrano un elemento di diversità dai compagni), il difetto visivo viene taciuto dai bambini di ogni età con il risultato di aggravarlo ulteriormente.

Da un recente sondaggio infatti, almeno il 6% dei bimbi italiani (al di sotto dei 5 anni), sono strabici, miopi, ipermetropi o astigmatici e nonostante questo, solo un terzo porta occhiali correttivi.

Inoltre, sempre nella stessa fascia di età, il 60% non ha mai subito una visita oculistica e, quando ciò è accaduto, lo si deve ad una iniziativa autonoma dei genitori solamente nel 29% dei casi.

Nella fascia di età compresa tra i 6 e i 13 anni la percentuale dei visitati dall'oculista va dal 40 al 72% e si può quindi notare come anche per i ragazzini più grandi, il benessere della vista non sembra rivestire grande importanza nella scala della salute dei nostri figli.

Bisognerebbe invece considerarlo ai primissimi posti visto che la maggior parte dei difetti visivi, se affrontati in tenera età, sono correggibili molto più facilmente che da adulti.

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l'umore viene dal . . . naso !

Non è una novità che i profumi possano migliorare o peggiorare l'umore delle persone : il cervello recepisce gli aromi tramite le vie olfattive e li elabora scatenando reazioni del tutto imprevedibili e oltremodo diverse fra loro.

Qui una piccola lista di essenze e delle loro reazioni scatenanti :

• Lavanda e vaniglia = stimolano altruismo e predisposizione ai contatti con il prossimo
  
• Gelsomino, camomilla, finocchio, ginepro e rosmarino = rasserenano l'animo e aiutano il buonumore
  
• Basilico, menta, chiodi di garofano, sandalo e cannella = sono ottimi per stimolare il desiderio sessuale e tuto quanto ruota intorno alla sfera sessuale
  
• Incenso, salvia, mandarino e agrumi = azione rilassante e distensiva
  
• Limone e pompelmo = favoriscono concentrazione ed attenzione
  

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Pisolino o narcolessia ?

Sembra un disturbo di poco conto, anzi, non sembra affatto un disturbo ma una simpatica abitudine;  questo però solamente per chi non ne soffre . . . stiamo parlando di narcolessia, una sindrome molto più diffusa di quanto si pensi anche se altrettanto sconosciuta.

Solo tra gli italiani si stima che almeno 25.000 persone ne siano colpite; di questi la stragrande maggioranza non sa di esserne affetto.

E’ una patologia che si evidenzia in vari gradi, dal semplice colpo di sonno pomeridiano o serale sino a veri e propri stati catatonici di sonno profondo varie volte al giorno, anche nel bel mezzo di attività tutt’altro che noiose o meritevoli di poca attenzione (si pensi alla guida di un’auto !) con tutte le conseguenze drammatiche che ne possono derivare.

Se pensiamo di rientrare in questa categoria, non tralasciamo una visita da un buon neurologo ed innanzitutto una visita su www.narcolessia.org

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curiamo l'insonnia da soli . . .

Certo, non è proprio così . . possiamo però favorire il sonno osservando alcune semplici regole che, se combinate magari a farmaci specifici (sempre e solo dietro prescrizione medica !!), possono garantirci un discreto riposo.

• Consumare pasti leggeri e mai tardi la sera = sappiamo che la digestione impegna notevolmente tutto il corpo ed è un processo oltremodo attivo, che mal si concilia con il riposo notturno.

• Bere alcolici (anche leggeri) molto moderatamente prima di coricarsi = vale anche per coca cola, bevande energizzanti, tè ed ovviamente caffè : le sostanze eccitanti contenute ben difficilmente ci faranno prendere sonno.

• Cercare di essere più metodici possibile negli orari di sonno e risveglio = come tutte le operazioni ripetute, anche questa diventa un abitudine per il nostro corpo (e soprattutto per la nostra mente), se rispettata aiuta a trovare i giusti ritmi di sonno.

• Non praticare sport o attività fisiche e di movimento prima del sonno (a parte lo splendido esercizio dell'amore, come scriviamo in questo post !) = il corpo si predispone ad una eccitazione assolutamente nemica del sonno.

• Cercare di dormire ogni notte per un numero costante di ore = i riposini pomeridiani od una lunga dormita non possono mai sostituire le ore notturne
  

Buona notte !

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Innamorarsi ? bastano pochi millisecondi...

E' questo il tempo necessario affinchè l'uragano di reazioni chimiche scatenato dal nostro organismo si configuri come innamoramento.

Gli studiosi hanno scoperto svariate sostanze la cui produzione, durante l'attrazione e l'innamoramento in alcuni casi arriva a raddoppiarsi rispetto al normale.

Non a caso la scoperta è stata fatta da ricercatori italiani (siamo o non siamo maestri ?) con a capo addirittura Rita Levi Montalcini che ha evidenziato come queste sostanze (ed una in particolare), spingano i neuroni a rigenerarsi e "droghino" quindi le menti innamorate.

Il tempo necessario affinchè lo stimolo visivo di una persona che ci "intriga" arrivi al cervello e cominci a stimolare la produzione di dopamina (e tutta la serie di neurotrasmettitori che danno inizio alla fase dell'innamoramento) è stimato in più o meno 6 MILLISECONDI !!!

Attenti quindi al colpo di fulmine . . . è davvero rapidissimo !

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pesiamo con gli . . . occhi (2)

ancora la nostra serie dedicata al peso senza bilancia : terminiamo la serie della lasagne e pesiamo un piatto davvero comune e diffuso come la pasta al sugo. 

Teniamo davvero a mente queste immagini perchè proprio il classico piatto di pasta è (o dovrebbe) essere sempre quotidianamente presente nella nostra dieta !

Alle prossime . . .

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vivere più a lungo mangiando poco . . . .

Da più parti si dice che quello che mangiamo può determinare la durata della nostra vita ed è certamente vero, ma studi attuali ci insegnano che non solo cosa mangiamo è responsabile del nostro più o meno precoce invecchiamento, ma anche quanto mangiamo !

Esperimenti hanno dimostrato che, (sempre mantenendo una dieta bilanciata : cioè con corretto apporto di vitamine ed un rapporto equilibrato tra carboidrati, proteine e grassi), riducendo l'apporto di calorie in misura del 25% in persone sovrappeso, (in pratica, costringendole a mangiare quantita inferiori di cibo !), le stesse hanno visto diminuire la concentrazione di insulina nel sangue e la produzione dei radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare.

La conclusione è che il minor consumo di calorie (non è dato sapere quanto, ma certamente meno di quanto ingeriamo ora almeno nei Paesi occidentali !), ci porterebbe sicuramente a vivere meglio e più a lungo,  con benefici effetti anche sull'insorgenza dei tumori e di altre patologie epatiche . . . meditate, gente, meditate !!!

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alleviare i dolori reumatici

Non ci crederete ma uno dei migliori rimedi naturali per la cura (o meglio per alleviare) i dolori reumatici è rappresentato da frutta come ciliegie, ribes, prugne, fragole ed al limite anche l’uva.

Per quanto riguarda le ciliegie si possono centrifugare tutte intere (anche con i noccioli) oppure sotto spirito o sotto grappa (davvero gradevoli da consumare !).

Anche la gotta e tutte le sintomatologie uricemiche in genere possono essere gradevolmente alleviate dall’assunzione soprattutto di ribes nero, ed anche l’uva ha la sua parte nell’azione antiuricemica.

Come questa frutta, anche le verdure possono svolgere una buona azione antiuricemica, e tra queste ha una parte importante il sedano consumato crudo, bollito ed anche in centrifuga con il pomodoro; le articolazioni infiammate poi, possono essere sfiammate da un rimedio “della nonna” che è ancora perfettamente in voga oggi e cioè bollire le foglie di cipolla e di verza ed usarle come impacchi

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la cura dei denti !

Il dato sconvolgente è questo : in una Italia che crediamo informata e responsabile ben 6 persone su 10, oggi come oggi, non hanno mai messo piede dal dentista.

 

Addirittura il 10% degli Italiani soffre di edentulismo totale e quindi : non possiede più neanche un dente !

Hanno un bel dire le madri moderne : “lavati i denti dopo ogni pasto” “usa il filo interdentale” “usa il colluttorio” . . . ecco : proprio questa abitudine sembra all’origine di un caso sollevato recentemente da uno studio australiano secondo cui i colluttori, ma in particolare quelli ad alto contenuto alcolico (che sono circa il 25% di quelli in commercio), indeboliscono le mucose della bocca rendendole esposte alle aggressioni delle sostante cancerogene : in parole povere aumentano i rischi di tumore al cavo orale.

Attenzione al colluttorio quindi : usiamolo con moderazione, ma soprattutto usiamo con abbondanza spazzolino e filo interdentale : sono precauzioni antiche ma sempre le più efficaci !

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